14 июля отмечают День смородины — неофициальный тематический праздник, посвящённый одной из самых распространённых садовых ягод. Дата известна в России и используется учреждениями культуры, редакционными календарями и государственными ведомствами в просветительских материалах.
Что это за день
День смородины посвящён ягодным кустарникам рода смородина и их плодам. В садах особенно известны чёрная, красная и белая смородина; ягоды используют свежими, а также для варенья, компотов, морсов и других заготовок.
Праздник не относится к государственным памятным датам и не является выходным днём. Его отмечают как сезонный повод рассказать о выращивании, сборе и кулинарном использовании смородины.
Почему отмечают именно 14 июля
Середина июля приходится на сезон созревания смородины во многих российских регионах. Поэтому 14 июля связывают со временем, когда ягоды наливаются соком, начинается или продолжается их сбор, а хозяйки делают летние заготовки.
Сроки созревания конкретных сортов зависят от региона, погоды и условий выращивания. Однако календарная дата сохраняется ежегодно — 14 июля.
Кому посвящён праздник
Этот день объединяет садоводов, дачников, фермеров, кулинаров и всех любителей ягод. Учреждения культуры проводят к дате тематические встречи и познавательные занятия, посвящённые видам смородины и блюдам из неё.
Отметить День смородины можно сбором спелых ягод, приготовлением варенья или морса, дегустацией свежей смородины и знакомством с сортами, растущими в саду. Перед употреблением ягоды следует тщательно промывать.
Как появился праздник
Документально подтверждённые сведения об авторе инициативы, годе учреждения и первых организаторах Дня смородины не установлены. Надёжно подтверждены сама неофициальная дата и её связь с серединой летнего сезона созревания ягоды.